湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家で八頭町の『輝太郎』が素敵な料理に！
2024年10月19日お知らせ
鳥取県八頭町で収穫される輝太郎は、糖度が高く上品な甘みが楽しめる早生品種の柿です。重量は約300ｇもある大玉で満足感も味わえます。兵庫県美方郡新温泉町の「湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家」にて現在、この八頭町特産の輝太郎を使った料理「蒸し鮑と輝太郎柿釜白和え」が会席の先附として提供されています。召し上がられたみなさまからは、柿釜の柿が美味しいと好評のようです。
ハロウィンが近いこともあり、輝太郎(ゲゲゲの鬼太郎)とかけて、お造りには一反木綿も登場しています。ぜひ「湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家」に宿泊していただき、八頭町の秋の味覚と遊び心にあふれた料理をお楽しみください！
