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![エリンギィ](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-eringi.jpg)
欧州・中央アジア原産で1993年頃から日本でも栽培が始まった新しい…
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![ホンモロコ画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-honmoroko.jpg)
ホンモロコとはコイ科タモロコ属に分類され、琵琶湖固有種のひとつ。肉…
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![ヤマメ画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-yamame.jpg)
サケ科の小型淡水魚で、山間の清流の中に生息しています。長年の研究で…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/6d58fd1d53f26966c8937c843894e91b.jpg)
奈良時代に久能寺周辺で始まったといわれている因久山焼は、徳川時代の…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/aeb6a757b42d1742d550134fae82c457.jpg)
花御所柿は、鳥取県東部の因幡地方でのみ栽培される甘柿で約200年前…
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![喜和伊焼画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-kiwaigama.jpg)
「見て楽しんでくださるもの」をモットーに手仕事のぬくもりを伝え、日…
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![原木シイタケ画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-shiitake.jpg)
自然の原木(クヌギ等)に穴を開けて種菌を打ち込み、林の中など自然の…
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![広留野大根画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-daikon.jpg)
標高800mの広留野高原で作られる大根です。みずみずしく、ピリッと…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/2a3651a71ad589aca04d4ee88fc580fc.jpg)
豊富な種類をもつ柿の中でも、西条柿はすぐれた品質で500年もの間、…
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![純米酒画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-jyunmai.jpg)
有機無農薬栽培の米農家“田中農場”産の山田錦を100%使用し、熟成…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/94d00b02369315a14a036fbcb95925c1.jpg)
竹は不思議な植物で、タケノコが地上に出て約3ヶ月で成竹になり、一日…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/01196e61591fea16c5395a3f714c7d2c.jpg)
「大江ノ郷自然牧場」の健康タマゴ、盛り上がった白身の上に、丸い山吹…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/5e4ee4731e8fa160ec77aa4471736ff1.jpg)
秋の味覚の代表として有名な「二十世紀梨」。果樹団地の造成により若手…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/IMGP0318_R.jpg)
国光とデリシャスから生まれた「ふじ」。果肉がよくしまり、果汁もたっ…
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![薬師みそ画像](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-yakushimiso.jpg)
地域の女性グループよってつくられる手作り味噌。
地元でとれた大豆…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/b086f19c004e32a9789f3b886b7bfed8.jpg)
大切れのエリンギィが入った佃煮で、コリコリとした歯ごたえはアワビの…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/ab-shironegisu.jpg)
鳥取県特別栽培農産物の白ねぎを米麹で発酵させ、化学調味料を一切使用…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/02/1b4c5aa260a38594c519c34b7c97a657.jpg)
渋柿の西条柿を乾燥して作った、無添加のあんぽ柿。西条柿独特の柔らか…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/03/9bf99e0910d9dee24740e17beea373e3.jpg)
伝統的な技法により1つ1つていねいに手作りされています。
美術用…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2017/03/93e6371443d92551de46f78ba4aeaca3.png)
八頭町産のフルーツを生かした、手作りジャムです。
「りんご」、「…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2020/03/7c2c4b42ed5760f5ddd1febdd160096b.jpg)
八頭町ブランド米「神兎」は、八頭町の豊かな自然の中で、ミネラル豊富…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2020/07/54ea3cc488dd8c521780c50977b7c829-1-e1595925742476.jpg)
岡崎ファームは鳥取県東部の柿の名産地、八頭町にあり、明治時代から続…
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![](https://yazukanko.jp/wp-content/uploads/2020/12/59d933f3b54fa7268d3b6170597f7b1b-1-e1608168463799.jpg)
一番おいしい寒い時期に収穫した新鮮な白ねぎと、昔ながらの「長期静置…
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